Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Gül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbet için; tencereye şeker ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Tatlının hamuru için; uygun bir kaba, eritmiş olduğumuz tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak çırpıyoruz.
- Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
- Açtığımız hamuru çay bardağı ile kesiyoruz.
- Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 4 tanesini koyarak rulo yapıyoruz.
- Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde ediyoruz.
- Tüm hamur için aynı işlemi yapıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
- 160 derece fırında 30 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine döküyoruz.
- Şerbeti çekince üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun ????.
Not:Ben hamur 3 parçaya böldüm 3 renk yaptım dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz miktarları hamur büyüklüğüne ve böldüğünüz kısma göre değişiklik göstereceğinden ben burada miktar yazmıyorum (kırmızı için gıda boyası kullandım, kakaolu için 1 yemek kaşığı dolusu kakao kullandım)
Gül Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
