Yemek Tarifleri

Ezmeli Kebap (Kilis Yöresinden)

Ezmeli Kebap (Kilis Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler

Ezmesi için;

  • 4 tane domates ( ben 500 gramlık konserve kullandım)
  • 4 tane taze biber
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 baş sarımsak

Köftesi için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Galeta unu

Ezmeli Kebap (Kilis Yöresinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar bu tarifi de denemenizi tavsiye ediyorum.

  1. Öncelikle köfteler için kıymamız derin bir kaba alalım, bir soğanı rendeleyelim suyunu sıkarak içerisine alalım.
  2. Yumurtayı kıralım tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra yoğuralım.
  3. Kıvama göre galeta ununa ekleyelim ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak kenara alalım.
  4. Ezmesi için soğan, sarımsak, domates ve biber közlenerek temizlenir, sırasıyla doğranır.
  5. En altta domates az sonra diğer malzemeler doğranarak üzerine yayılır en üstte köftelerde dizilerek hafif zeytinyağı gezdirilir ve 180 derece fırında pişirilir afiyet olsun.

Ezmeli Kebap (Kilis Yöresinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk