Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon suyu
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nisastası
- 1 paket vanilya
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
Üzeri için;
- 2 paket kremşanti
- 2 su bardağı süt
Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbet için; şeker ve suyumuzu ocağa alalım kaynadıktan sonra limon suyu ekleyelim üzerine hazırladığımız sıcak şerbeti gezdirelim. Şerbet çekene kadar biz de kremasını hazırlayalım.
- Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alıp karıştıralım. Ocağa alalım sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşmasını bekleyelim.
- Kaynamaya başlayıp göz göz olduğunda 1 paket vanilya ilave edelim. 2-3 dk daha pişirelim ve ocaktan alalım.
- Dizdiğimiz etimeklerin üzerine her yerine eşit miktarda döküp yayalım.
- İlk sıcaklığı çıkıp ılıdıktan sonra dolaba kaldıralım soğuması için.
- Bu sırada bizde son olarak kremşantisini hazırlayalım.
- 2 su bardağı süt ile 2 poşet kremşantiyi 4-5 dk çırpalım köpürtelim.
- Tamamen soğumuş olan muhallebinin üzerine kremşantiyi döküp, üzerini düzleyelim.
- 4-5 saat dolapta beklesin. Bir gün önceden de yapılıp hazır edilebilir.
- Daha sonra servis yapmak üzere dilimleyelim. Üzerini istediğimiz gibi süsleyebiliriz afiyet olsun.
Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı