SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
Facebook Twitter Instagram
Facebook Twitter Instagram
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
  • Rehberler
  • Yemek Tarifleri
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfağı
  • Teknoloji
  • Yaşam
  • Sağlık
  • Sosyal Medya
  • Pratik Bilgiler
  • Hileler
  • İslami Konular
SEO & E-Ticaret UzmanıSEO & E-Ticaret Uzmanı
Şuradasınız:Ana Sayfa»Türk Mutfağı»Ağızda Dağılan, Lokum Gibi: Et Sote
et sote tarifi
Türk Mutfağı

Ağızda Dağılan, Lokum Gibi: Et Sote

AynurYazar: Aynur4 Ocak 2017Yorum yapılmamış3 dk Okuma Süresi
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Et sote tarifi için doğru seçimler yapmalı, kendi mutfağının aşçıları… Eğer seçimleriniz doğru olursa ağızda dağılan ve lokum gibi diye tabi edilen et soteyi sofralarınızla buluşturabilirsiniz. İçeriğinde domates, kuru soğan, yeşilbiber ve baharatların bulunduğu, çok kuru olmaması gereken et sote tarifi, doğru seçilmiş malzemelerle yapılır. Eğer et sote için doğru eti, doğru tavayı ve pişirme tekniklerini kullanmaya özen gösterirseniz her zaman aynı lezzette et soteyi sevdiklerinize sunabilirsiniz. İlk defa et sote tarifi yapacakların tarife bağlı kalması gerekmektedir. Yemek tarifleri hakkında aklında soru işareti olan bayanlara tarifin püf noktalarını ve pişirme önerilerini vereceğim. Bu sayede başarılı sonuçlar elde edeceksiniz :)

Toplamda 4 kişilik bir ana yemek olacak olan et sote, 20 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme süresine sahiptir.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

İçerik göster
1 Mutfağa Girme Vakti: Et Sote Tarifi
1.1 Malzemeleri
1.1.1 Püf Noktası
1.1.2 Pişirme Önerisi
2 Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Mutfağa Girme Vakti: Et Sote Tarifi

Malzemeleri

  • 600 gr sotelik dana eti
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet orta boy yeşilbiber
  • 2 adet domates (Çok Büyük Olmamalı)
  • 1 adet kuru soğan (Çok Büyük Olmamalı)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

[/ Vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row][vc_column][vc_message message_box_style = “katı” message_box_color = “pembe” icon_type = “linecons” icon_linecons = “vc_li vc_li-gıda”]

Püf Noktası

Eğer et sote tarifi uygularken yıkıyorsanız bu kez süzgeçte bekletmeyi deneyin. Etin kanını bu şekilde süzdürebilirsiniz. Ardından kâğıt havlu yardımıyla kurulayıp tavaya koyun. Etin yağsız olmasına dikkat etmeli ve tıpkı bonfile de olduğu gibi yumuşak bölümünden sote için doğranması gerekmektedir. Bu sayede pişirme süresi de kısalacaktır.[/vc_message][vc_message message_box_style=”solid” message_box_color=”green” icon_type=”linecons” icon_linecons=”vc_li vc_li-food”]

Pişirme Önerisi

Eğer et sote tarifi daha lezzetli olsun isterseniz pişirmenin sonlarına doğru tavaya birazcık tereyağı eklemesi yapabilirsiniz. Dilerseniz damak zevkinize göre tarife sarımsak, mantar ve arpacık soğan da ekleyebilirsiniz.[/vc_message][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

et sote nasıl yapılır

  1. Et sote tarifi içerisindeki diğer malzemeleri kullanma vakti geldi. Şimdi biber ve domates salçasını sıcak suda iyice sulandırın. Sonrasında biraz biraz etin bulunduğu tavaya eklemeye başlayın. Tavanın kapağını kapatıp, yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
  2. Sonrasında yemeklik olarak küp küp doğranan soğanları ete ekleyin. Soğanlar iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ara ara karıştırmaya devam ederken, doğranmış yeşilbiberi ve domatesi ekleyin. Fakat sırasıyla olmasına özen gösterin.
  3. Mühürleme bittikten sonra dışı yavaş yavaş renk alacaktır. Ara ara tavayı sallayıp etleri yüksek ateşte sotelemeyi sürdürün.
  4. Eti suyunu bırakmaması ve lezzetini kaybetmemesi için; ocak yüksek ateşteyken eti karıştırmayıp yaklaşık 3 dakikalığına mühürleyin.
  5. Tava seçimi tamamen size kalmış ama döküm olmasında fayda var. Şimdi tavaya zeytinyağı ekleyip kızdırmaya başlayın. Sotelik doğranan eti kızdırılan tavaya ekleyin.
  6. Yeşilbiberleri ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Sonrasında ise yarım ay olacak şekilde kesin.
  7. Lezzetli bir et sote hazırlamak için öncelikle soğanı küp şeklinde yemeklik olarak doğramayla işe başlayın. Kabukları soyulan domatesler ile soğanları eşit şekilde doğramaya gayret edin.
  8. Salçalı suyla da buluştuktan sonra lokum kıvamına gelen etlere; taze çekilen karabiber, tuz ve kekik ekleyip son kez karıştırın.
  9. Tüm malzemeler eklendikten ve son kez karıştırdıktan sonra 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
  10. Et sote tarifi bu kadardı canlarım :) Şimdi ağızda dağılan ve mis gibi kokusuyla evin dört bir yanını sıran et soteyi servis edeceğiniz tabaklara alabilirsiniz.

[/ Vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row] [vc_row][vc_column][review_summary reader_ratings = “true” positive_heading = “” negative_heading = “”]Et Sote Tarifi Kaç Puan Almalı? [/ Review_summary] [/ vc_column] [/ vc_row]

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Paylaş: Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Aynur
  • Website

İlgili Gönderiler

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Tadı Hala Damağımda: Hindistan Cevizli Kurabiye

Mercimek Köftesi

Leave A Reply Cancel Reply

Son Yazılar
  • Deprem Korkusu Nasıl Geçer? 7 İpucu ve Güvenli Yaşam Rehberi
  • Yemek Sepeti’ne Nasıl Ulaşabilirim?
  • Çevirgel Duası Nedir?
  • Musallattan Kurtulmak İçin Dua
  • Şeytanın Sevmediği Dua
  • Filtre Kahve Nasıl Yapılır?
  • Akustik Nedir? Sesin Sırları ve Etkileri
  • Adisyon: Anlamını Öğrenin ve Keşfedin
  • Ses ve Kamerası En İyi Telefon: Gelişmiş Teknolojiyle Tanışın
  • Su Bakımından Zengin Yiyecekler
  • Bir İnternet Sitesini Görev Çubuğuna Nasıl Sabitlersiniz?
  • 2024 Yılında Sizi Neler Bekliyor?
  • Koç Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Balık Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Başak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Terazi Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Akrep Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Yay Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Oğlak Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
  • Kova Burcu İçin 2024 Nasıl Geçecek?
Son Yorumlar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için kiz cocugu
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Asya Şahin
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için Güllü
  • Modem Kurulumu Nasıl Yapılır? için Levent
  • DotDigital – Wordpress Web Tasarım Teması için evissasabun
  • Lezzetli Böreklerin Sırrı: Yufka Nasıl Yapılır? için evissasabun
  • Sosyal Video Ağı: Kwai Nedir? için Aras
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için Yıldırım İç giyim
  • Wordpress Sitelerdeki Virüs Nasıl Temizlenir? için İsmet
  • WeChat Kullanım Rehberi için azar
  • 12 Yaşındaki Gençler İçin Diyet Listesi için biri
  • WhatsApp Nasıl Yedeklenir? için Kombi bakım servisi
  • Facebook Destek Hattına Nasıl Ulaşılır? için webmaster blog
  • Yemek Takımı Bulaşık Makinesinde Yıkanır Mı? için otobilgisi
  • YouTube’dan Para Kazanmada Büyük Değişim! için Mehmet Palabıyık
© 2023 Tüm İçerikler Tarafıma Aittir. İzinsiz Kopyalanması Kesinlikle Yasaktır!

Aramak için yukarıya yazın ve Enter tuşuna basın. İptal etmek için Esc tuşuna basın.