Et Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram jülyen doğranmış dana bonfile
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay bardağı soya sosu
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet orta boy piyazlık doğranmış kuru soğan
- 1 adet jülyen doğranmış sarı kaliforniya biberi
- 1 adet jülyen doğranmış kırmızı kaliforniya biberi
- 4 adet jülyen doğranmış yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Et Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak zaytinyağı, soya sosu ,sirke, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştırıp etleri içine alalım vaktiniz varsa bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekletelim yoksa 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- Bekleyen etleri kızgın tavaya alıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar kavuralım.
- Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Suyunu çektiğinde et hala pişmemiş ise tekrar sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile sebzeleri soteleyelim.
- İlave ettiğimiz suyu çekip pişmiş olan etlerin üzerine sotelediğimiz sebzeleri alalım 2dk kadar daha pişirelim. Ocaktan alıp, servise hazırlayalım.
Et Fajita Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
