Yemek Tarifleri

Elmalı Turta (Elmalı Kurabiye)

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2,5 3 su bardağı un

Elmalı iç harcı

  • 5 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık
  • 1 su bardağı şeker

Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısında ki tereyağı ile sıvı yağ güzelce karıştırıyoruz.
  2. Üzerine süt yoğurt sirke ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
  3. Sonra kalan malzemeleri de üzerine ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ununu dikkatli ekleyelim yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım hamurumuz sert olursa eğer çatlayacaktır.
  4. İç harcı için.5 adet elmamızı güzelce rendeliyoruz şekeri ekleyip 5 dakika pişiriyoruz üzerine tarçın ekliyoruz.
  5. Son olarak da kırılmış cevizlerimizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
  6. Öncelikle hamurumuzun üçte birini ayırıp buzluğa koyuyoruz.
  7. Kalan hamurumuzu bir yağlı kağıt üzerinde güzelce açıyoruz her yerin eşit olduğundan emin olalım tepsimize göre şekil veriyoruz soğuyan iç harcımızı hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
  8. Buzluğa kaldırdığımız hamuru bir rende yardımın ile tepsinin üzerine rendeliyoruz. İsteyen farklı şekiller verebilir.
  9. 170°fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Fırından fırına farklılık göstere bilir kızarana kadar pişiriyoruz.
  10. Soğuduktan sonra dilimleyip pudra şekeri ile servis ediyoruz. Vazgeçilmez bir lezzet.

Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.

Elmalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk