Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
İçerik
göster
- 125 gram tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı süt
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 2,5 3 su bardağı un
Elmalı iç harcı
- 5 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz veya fındık
- 1 su bardağı şeker
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında ki tereyağı ile sıvı yağ güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerine süt yoğurt sirke ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Sonra kalan malzemeleri de üzerine ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ununu dikkatli ekleyelim yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım hamurumuz sert olursa eğer çatlayacaktır.
- İç harcı için.5 adet elmamızı güzelce rendeliyoruz şekeri ekleyip 5 dakika pişiriyoruz üzerine tarçın ekliyoruz.
- Son olarak da kırılmış cevizlerimizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Öncelikle hamurumuzun üçte birini ayırıp buzluğa koyuyoruz.
- Kalan hamurumuzu bir yağlı kağıt üzerinde güzelce açıyoruz her yerin eşit olduğundan emin olalım tepsimize göre şekil veriyoruz soğuyan iç harcımızı hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
- Buzluğa kaldırdığımız hamuru bir rende yardımın ile tepsinin üzerine rendeliyoruz. İsteyen farklı şekiller verebilir.
- 170°fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Fırından fırına farklılık göstere bilir kızarana kadar pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra dilimleyip pudra şekeri ile servis ediyoruz. Vazgeçilmez bir lezzet.
Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Elmalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
