Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin oda ısısında
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3, 3.5 su bardağı kontrollü un
İc harç için
- 4 tane orta boy elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz fındık isteğe bağlı
Üzeri için
- Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce elmayı rendeleyin ve üzerine şeker ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- İçine tarçın ve isteğe bağlı ceviz yada fındık içi ekleyin soğumaya bırakın.
- Oda ısısında olan tereyağını kabınıza alın.
- Üzerine sıvı yağ ,yoğurt ekleyin, son olarak şeker ,nişasta, kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğurmaya başlayın.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamuru merdaneyle açıp istediğiniz gibi kesin ve içine bir tatlı kaşığı elmalı harçtan koyun ve şekil verin .
- 170 derecede kontrollü bir şekilde pişirin.
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
