Yemek Tarifleri

Ekmek Köftesi

Ekmek köftesi, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir şekilde hazırlanan atıştırmalıklarından biridir. İşte, bu lezzetli tarifin tanıtımına giriş:

Türk mutfağının hafif, lezzetli ve pratik atıştırmalıklarından biri olan ekmek köftesi, hem doyurucu hem de nefis bir atıştırmalıktır. İlk bakışta basit gibi görünen malzemelerin muhteşem bir uyum içinde buluştuğu bu tarif, özellikle öğrenci evlerinin vazgeçilmezi olmuştur. Ekmek köftesi, sokak lezzetlerinin ev mutfağında hayat bulmuş haliyle, her lokmasıyla sizi saracak bir lezzet sunar.

Bulgur, baharatlar, soğan ve nar ekşisi gibi malzemelerin eşsiz bir kombinasyonuyla hazırlanan ekmek köftesi, pratik yapılışı ile de dikkat çeker. Yoğurup şekil vermek kadar basit bir süreçle evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle acil atıştırmalık ihtiyaçlarınızda kurtarıcınız olabilir. Şimdi, evinizde bu harika lezzeti deneyimlemek için malzemeleri toplayın ve ekmek köftesi yapımının keyfini çıkarın.

Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bayat ekmek
  • 1 yumurta
  • 1-1 ,5 su bardağı ile su
  • 1 tutam maydanoz
  • Dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik
  • Nane
  • Zerdeçal
  • Kaşar peyniri rendesi (2-3 yemek kaşığı)

Ekmek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Ekmeklerinizin israf olmaması için harika bir tarif :)
  1. Bir kaba ekmeği özensiz kopararak alalım.
  2. Üzerine evvel 1 bardak (200 ml) suyu dökelim elimizle yoğurmaya başlayalım.
  3. Daha sonra gerek olursa yarım bardak suyu da dökelim.
  4. Geri kalan materyalleri de tam kabımıza alalım düzgünce yoğuralım. (baharatları damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz.)
  5. Yuvarlak köfte biçimi verelim.
  6. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım, yağı kızdıralım.
  7. Köfteleri tavamıza alalım.
  8. Kızarana kadar artlı önlü pişirelim.

Not:Eğer köfteniz pişmeden cıvıksa bir iki yemek kaşığı galeta unu katarak kıvam aldırabilirsiniz.

Afiyet olsun ☺️

Ekmek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk