Yemek Tarifleri

Derin Dondurucu İçin Zeytinyağlı Sarma Tarifi

Derin Dondurucu İçin Zeytinyağlı Sarma Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 kilo üzüm yaprağı
  • 2 adet soğan
  • 2 su bardağı kırık pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 buçuk yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı pul biber
  • Bir tatlı kaşığı nane
  • Bir çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı dolma baharatı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Ve üstünü geçecek formda sıcak su (ben göz kararı olarak kullanıyorum siz isterseniz 3 su bardağı yahut 4 su bardağı kullanabilirsiniz)

Derin Dondurucu İçin Zeytinyağlı Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle üzüm yapraklarımızı teker teker yıkayıp saplarını ayıralım ve pak bir tane leğene koyup bir kenara bırakalım.
  2. Biz iç harcımızı hazırlamaya geçelim. Öncelikle tavamıza sıvı yağ ve soğanımızı küp küp doğrayacak formda yahut rendelenmiş bir halde kavrulalım.
  3. Ardından salçayı ekleyip karıştıralım. Sonra pirincimizi ve bulgurumuzu ekleyip düzgünce karıştıralım.
  4. Tüm baharatlarımızı ekleyip üstünü geçecek halde sıcak suyumuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar dinlendirdim ve soğumaya bırakalım. Yaklaşık 10-15 dakika.
    Not: Şayet iç harcı sıcaksa yapraklarımızın yırtılmasına sebep olabilir.
  5. Yapraklarımızın masaya damarları üste gelecek halde dizelim ve bir tatlı kaşığı iç harcımızı ekleyip güzelce saralım.
  6. Sarma süreçlerimiz bittikten sonra buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda koruma edebilirsiniz.
  7. Buzluktan çıkarttığınız sarmalarınızı tencereye koyup üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip tuzunu ve birkaç dilim limonunu ekleyip pişirebilirsiniz ya da bir yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 su bardağı kaynar suyla karıştırıp sarmaların üzerine gezdirip o denli de pişirebilirsiniz ????

Derin Dondurucu İçin Zeytinyağlı Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk