Dağ Mantarlı Tavuklu Güveç

Dağ Mantarlı Tavuklu Güveç Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • Yarım kilo mantar
  • 1 adet orta uzunluk domates
  • 5 adet biber

Sos için :

  • 1 kasık salça
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 su bardak su

Üstü için:

  • 1 kase rendelenmiş kaşar

Dağ Mantarlı Tavuklu Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle mantarları küp küp doğrayıp tabanına az bişey yağ koyduğumuz tavaya mantarları atalım ve kavruluncaya kadar pişirelim.
  2. Daha sonra farklı bir tavada tavukları soteleyelim.
  3. Üstüne biberi ve domatesi ekleyelim damak tadınıza nazaran baharatları ayarlayabilirsiniz.
  4. Kapağını kapatıp domateslerin erince kadar pişirelim.
  5. Önceden pişirdiğimiz mantarları da üstüne ekleyelim. Güveç tepsimize dökelim.
  6. Sos için tüm materyalleri karıştırıp tepsiye dökelim.
  7. En son üstüne kaşarı rendeleyip atalım. Ve fırına atalım [ben odun ateşinde yaptım imkan dahilinde ]
  8. 20 dk fırında gereçler özleşene kadar pişirelim ve hazır olağanüstü bir güveç yemeği. Şimdiden deneyen herkese afiyet bal şeker olsun.

Dağ Mantarlı Tavuklu Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Similar Posts