Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası
Sosu için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı sirke
İç malzemesi:
- Yarım kalıp beyaz peynir
- 1 paket lor peyniri
Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kahvaltı ,davet masalarında çok beğenilen ve asla çıtırlığını kaybetmeyen harika bir börek tarifi geliyor;.
- Öncelikle sosumuzu hazırlıyalım.Sos malzemelerini bir kabımıza alıp güzelce çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu bir kenara alıyoruz.
- Baklava yufkalarımızı alıyoruz. Her bir sarmada 4 adet kullandım.
- Her bir yufka arasına sosumuzu güzelce sürüyoruz. 4 kat olana kadar yapıyoruz.
- Sonra peynir harcımızı koyup güzelce rulo şeklinde sarıyoruz.
- Bu işlemi tepsimiz ne kadar alırsa yapıyoruz.
- Kalan sosumuzu üzerine tekrar sürüyoruz. (Eğer sosunuz yetmez ise gramajlarını arttıra bilirsiniz).
- Fırınımızı 180 dereceye alt üst olucak şekilde ayarlıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun.
Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
