Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 bardak un
İç malzeme için;
- 300 gram kıyma
- 1 çay bardağı su
- 1 adet soğan
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Çi Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce unu hazırlayalım. Hamur malzemelerini hamur makinesine koyup, yoğuralım. 15 adet beze çıkıyor. Bezeleri hazırlayıp bir bez altında 30 dakika dinlendirelim.
- İç için; soğanı minik minik doğrayıp, kıymaya ekleyelim. Suyu, karabiber ve tuzu ekleyip kaşıkla karıştıralım.
- Her bir bezeyi un ile bir servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- İçine iç malzememizden 1 yemek kaşığı koyalım ve kapatalım. Kenarını keselim.
- Kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
Afiyet olsun.
Çi Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
