Balık Stok (Balık Suyu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg somon balık kafası kılçığı ve kuyruğu
- 1-2 litre su
- 4 dal taze kekik
- 3 ince kıyılmış pırasa
- 4 adet kereviz sapı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4 büyük diş sarımsak
- 1 adet rezene
- 3-4 tüm karabiber tohumu
Balık Stok (Balık Suyu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün sebzeler küçük doğranarak balık parçalarıyla tencerede karıştırılır.
- Su eklenerek tencerenin kapağı açık bir şekilde yaklaşık 25 dakika kaynatılır ve suyu çektirilir.
- Hazır olan stok süzgeçten geçirilerek süzülür ve çorbalarda kullanılır.
Afiyet olsun.
Balık Stok (Balık Suyu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
