Yemek Tarifleri

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 pk hazır baklavalık yufka
  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

İç malzeme için;

  • 6/7 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz

Üzerini için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt

Süslemek için;

  • Çörekotu veya susam

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk olarak patatesli malzemesi yapmak için 6-7 adet haşlamış olduğumuz patateslerimizi soyuyoruz.
  2. Bir ezici yardımıyla eziyoruz sıvı yağını daha sonra baharatlarını içine atıyoruz, güzelce karıştırıp kenara alıyoruz.
  3. 2. olarak yufkalarımızın arasına sürmek için yağımızı hazırlıyoruz .
  4. Tereyağı ve margarinimizi eritiyoruz içersine sıvı yağımızı ilave ederek bir kenara alıyoruz.
  5. 3 aşamada baklavalık yufkalarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz yağ karışımından sürüp patatesli iç harcımızdan kenarına koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
  6. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize diziyoruz bütün yufkalarımızı bu şekilde yapalım.
  7. Hepsini hazırladıktan sonra üzeri için yumurta, yoğurt ve süt karışımını her tarafına gelecek şekilde sürelim.
  8. Çörek otu ve susam serpelim .
  9. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.

Videolu anlatımım youtube zübeydenin kolay tarifleri kanalımda izleyebilirsiniz şimdiden teşekkür ederim.

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu İçeriği Oylayabilirsin :)
Mustafa

Mustafa

About Author

Yazar, siler, okur, paylaşır.

Yorum Bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

You may also like

Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

İtalya’dan Sofralara; Gnocchi

Gnocchi tarifi vermeden önce bu İtalya mutfağından çıkıp sofralarımıza konuk olacak yemeğin nasıl telaffuz edildiğini sizlerle paylaşmak istiyorum. Gnocchi “niyokki”
Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri

Tatlış Bir Lezzet; Cupcake

Amerika’da doğan ve ülkemizde de çok sevilen cupcake, özellikle süslemesiyle hayranlık uyandırıyor. İlk gördüğüm çok hoşuma gitmişti. Mutfağıma ilk konuk